Menu Asporto Pasqua 2022
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Insalata di carciofi freschi e scaglie di Grana Padano 12€
Degustazione del convivio – salumi misti del territorio, scamone macinato e delicatamente condito, salame bergamasco tagliato al coltello, frittelline di grano saraceno e cuore di formaggio, polenta bergamasca 25€
La tartare – macinata di manzo con pomodori secchi e burrata 15€
Casoncelli Nonna Alda 12€
Risotto asparagi – riso carnaroli mantecato con asparagi freschi, Grana Padano e una noce di burro 13€
Gnocchi fatti a mano con porcini e crema di tartufo 13€
Spaghetti ai gamberoni in olio piccante 14€
Capretto al forno e polenta bergamasca 16€
Noce di vitello arrosto con polenta taragna 15€
Cernia alla mediterranea 15€
La bisteccona – 500g di roastbeef ai ferri 25€
Brasato di manzo e polenta bergamasca 14€
Tutti gli ordini s’intendono con RITIRO in Trattoria in base all’orario concordato