Tutti i giorni 12.00 - 14.00 | 19.00 - 22.00 Via Tullio Buelli, 26 Curno (BG) 035 612 530 info@trattoriataiocchi.it
![[Ferragosto Bergamasco DOC]](https://www.trattoriataiocchi.com/wp-content/uploads/2023/08/unnamed.jpg)
Il gusto dei prodotti artigianali e genuini del nostro territorio racchiusi in doni speciali.
Trattoria Taiocchi è il ristorante dove assaporare i piatti tipici della cucina bergamasca.
Da noi ritroverai i sapori tipici di una volta, i profumi e il calore della casa di famiglia.
La tradizione gastronomica del territorio rivive ogni giorno con entusiasmo dei nostri piatti, in cui si fondono gusto, storia e genuinità.
Dal 1928 la nostra passione è rimasta immutata. Fieri della nostra storia, guardiamo al futuro con impegno e passione.
Da Trattoria riscopri il piacere della pasta fresca: Casoncelli, fettuccine, pizzoccheri, pappardelle, tagliolini e Gnocchi di patate.
La nostra storia ha origine nel 1928, quando il bisnonno Angelo fondò una piccola osteria.
Ora siamo alla quarta generazione ed è divenuta un ristorante dove rivivere il sapore antico dei piatti della tradizione. Autentici custodi della cucina locale, ci piace farti riscoprire i valori di un tempo passato in cui ci si ritrovava attorno alla tavola per condividere il piacere di stare in compagniaSiamo un luogo di convivialità, di gioiosa aggregazione e condivisione.
L’atmosfera calda e confortevole è resa più intima dal camino a legna che ci allieta nelle serate d’inverno. Scopri i nostri angoli riservati per le serate romantiche, nonché la nostra sala più ampia ideale per i festeggiamenti numerosi. Infine immergiti nel verde nella nostra parte esterna. Una veranda coperta circondata da fiori, alberi e dal nostro orto.
Una dichiarazione d’amore per la tradizione gastronomica della nostra terra fatta di ingredienti semplici e genuini. Da Trattoria Taiocchi ogni piatto custodisce un ricordo gioioso.
Il profumo riporta alla mente la cucina della nonna e i sui lenti gesti pieni d’amore, ripresi oggi mentre prepariamo le nostre paste fatte in casa.
La cucina ha questo potere, riesce a far riaffiorare i bei momenti della vita con le persone care. E cosa c’è di più conviviale del condividere il nostro tris di carni con polenta taragna filante?
La nostra selezione di vini è stata creata con la volontà di guidarti e accompagnarti nella tua esperienza alla Trattoria Taiocchi, aiutandoti nella scelta migliore per ogni occasione e facilitare la scelta del vino perfetto per te.
Il piatto bergamasco più conosciuto in versione Taiocchi. Da oltre 70 anni i nostri casoncelli sono preparati con la stessa ricetta tramandata di generazione in generazione.
Ravioli di sottile pasta all’uovo, ripiena con carne macinata, uvetta, amaretti e il nostro ingrediente segreto. Il burro, la pancetta croccante e il grana padano DOP danno il tocco finale. Questa è la ricetta sviluppata dalla nonna Alda e che custodiamo gelosamente nel nostro ricettario chiuso in cassaforte. La nostra storia racchiusa in un piatto.
E a fine pasto non possono mancare i dessert della casa, come il delizioso salame al cioccolato alle noci, la golosa crostata di frutta, il soffice tortino alle mele, il sorbetto artigianale al limone, o il classico tiramisù.
E da bere? Da Trattoria Taiocchi c’è solo l’imbarazzo della scelta! Tra oltre 80 etichette di tutto rilievo ti consiglieremo l’abbinamento perfetto per ogni piatto!
Le sue origini risalgono al 1928, quando il bisnonno Angelo fondò l’Osteria Taiocchi. La Compagnia del Masot, così chiamata per il soprannome che gli amici davano ad Angelo, era composta dai clienti più intimi del locale.
Oggi questa tradizione è più viva che mai, un gruppo esclusivo composto da clienti, vecchi e nuovi, che sono divenuti Amici e parte della nostra grande Famiglia.
Stiamo cercando te!
Però, candidarti non sarà semplicissimo…ma non ti preoccupare!
Dovrai solo seguire alcuni STEP.
Parti dal primo…CLICCA! DOVE?
Sull’immagine qui sotto
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