Ciao dalla Cucina di Trattoria Taiocchi,
Novembre sta arrivando e qui siamo pronti a celebrare il Mese della Selvaggina con un piatti speciali che cambiano ogni settimana! 
Ogni portata è un omaggio alla tradizione bergamasca, un viaggio nei sapori più autentici del nostro territorio. Pronti a immergervi in un’avventura culinaria?
Ecco cosa ti aspetta:
2-6 Novembre – Il Cinghiale
Bocconcini di cinghiale cucinati secondo l’antica tradizione bergamasca, con una riduzione di vino rosso corposo e spezie. Un piatto rustico e intenso!
9-13 Novembre – Il Cervo
Il cervo marinato con vino rosso e cipolle, cotto in umido per esaltarne il gusto robusto, accompagnati da gnocchi di patate. Perfetto per chi cerca un sapore deciso e avvolgente!
16-20 Novembre – Il Fagiano
Un classico senza tempo. Cotto lentamente, servito con aromi che evocano i banchetti d’altri tempi.
23-27 Novembre – La Lepre
Un piatto ricco di sapori intensi, un’esperienza da non perdere.
Quando?
Da Lunedì 2 Novembre a Venerdì 27 Novembre
Un mese in cui ogni settimana è dedicata a un piatto diverso. Assaporali tutti!
E per un’esperienza a tutto tondo abbina al piatto il calice giusto per un viaggio nei sapori autunnali che non dimenticherai!
Prenota subito il tuo tavolo per il Mese della Selvaggina e lasciati avvolgere dall’atmosfera calda e familiare della Trattoria Taiocchi.
Ci vediamo in Trattoria
