La prossima settimana si prospetta davvero frizzante per Trattoria Taiocchi!
Eccoci qua a raccontarti quindi gli eventi che vanno dal 17 al 30 giugno!
A tavola con i Produttori – Mirabella Franciacorta, Mercoledì 19 Giugno, e un nuovo fuori menù tra i più amati di Trattoria Taiocchi: Il Porcinello!
A tavola con i Produttori – Mirabella Franciacorta
Una serata perfetta da godere con gli amici, per imparare a conoscere i dettagli della cantina da vicino e con chi il vino lo produce ogni giorno!
A fianco di ogni vino troverai le prelibatezze sempre nuove create dai nostri ragazzi in cucina. Non dirlo a nessuno, ma ogni giorno proviamo i piatti in anteprima… Ehm, solo per te 😉
Ecco quindi il menù che ti aspetta Mercoledì 19 dalle 20 in avanti:
Antipasto
🍷 Demetra Senza Solfiti Aggiunti
FRANCIACORTA BRUT NATURE DOCG
– tartare di manzo con pomodorini confit, scorza di limone e burrata
Primo
🍷 Demetra Millesimato
FRANCIACORTA BRUT NATURE DOCG
– il gran ritorno: Spaghetti affumicati ai gamberoni, olio evo e tritto di aromatiche
Secondo
🍷 DØM Riserva
FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO DOCG
– coscia d’anatra all’arancia e verdurine
Dolce
🍷 Demetra Pinot Bianco
BRUT NATURE VSQ
– Gelato di Carlos
Il Porcinello!
Uno straordinario tris di porcini amato da tutti i nostri ospiti.
Un piatto che non può mancare in questa estate che sa un po’ di autunno 🙂
Porcini in 3 cotture:
*Cappella al forno
*Gambo impanato
*Trifolati
Prenotalo o portalo a casa per un pasto a casa con gli amici!
