Pronto per vivere un 🎄 santo stefano 🎄 in pieno stile Bergamasco?
Per l’occasione abbiamo creato un menù che ti farà vivere la convivialità di un tempo passato.
Tutto è studiato per portarti nell’atmosfera della casa di famiglia, per farti ricordare le feste attorno al tavolo della cucina della nonna. Insomma, farti sentire a casa anche fuori casa.
E qui a Bergamo, si sa, non c’è festa senza Casoncelli di Nonna Alda e Polenta!
Ritorna anche tu nell’originale atmosfera che trasuda tradizione.
Ecco il menù per il pranzo di Santo Stefano:
- I salumi bergamaschi: salame ricetta originale Taiocchi tagliato a coltello, Prosciutto crudo Ca del Botto, Coppa, Pancetta, Lardo e Polenta Cascina Benigna
- La Cruda: tartare di manzo condita con olio evo, un pizzico di sale e pepe
- Cuor di Branzi: frittelline di grano saraceno con cuore di formaggio
- Casoncelli di Nonna Alda: il gusto che rievoca i ricordi d’infanzia. Il re dei piatti bergamaschi
- Il Risotto: riso carnaroli mantecato con strachitunt e mirtilli
- Bianco di Vitello: bianco di vitello con polenta bergamasca
- ️La Smaiasa: dolce tipico bergamasco a base di farina bramata
- Caffè: 100% Arabica monorigine India
68€ a persona (bevande escluse)
Per il vino avrai a disposizione tutta la nostra carta, così potrai scegliere al momento le tue bottiglie preferite.
✅ Per confermare la prenotazione chiediamo una caparra di 25€ a persona.
La caparra va persa se disdici dopo l’8 dicembre
Per modificare il numero di prenotati hai tempo fino a 48 ore prima dopodiché perdi la caparra per le persone che non si sono presentate.
Il numero definitivo deve essere confermato entro 48h prima dell’evento.
Se vuoi festeggiare il Pranzo di santo stefano nel Tempio della Cucina Bergamasca non aspettare troppo per prenotare.
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non esitare a chiamarci al numero 035 612530
